Круасан власного виробництва обсмажуємо до золотистого кольору. Курячий печінковий паштет викладаємо на тарілку посипану мигдалевими пелюстками. Карамелізована цибуля та томати чері додають вишуканості. Подається зі смородиновим джемом.