Запікаємо лосось з розмарином та зі скоринкою Чіа, подаємо під вершково-ікорним (ікра Тобіко) соусом, з часточкою лимону, свіжих томатів чері, мікс салату,та кладемо на лосось масло з цедрою лимонута апельсину. Крапельно декоруємо зеленим соусом.